こんにちは
きれいな青空 今朝は富士山がうっすら白くなっているのが見えました。
今月の料理教室では、季節の野菜を中心に
気軽なイタリアンの食卓を作りました。
いつも楽しく集っていただき、ありがとうございます。
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数年ぶりに実ったオリーブをテーブルに
♪前菜プレート♪
レンコンのチーズ和え
にんじんのスパイスロースト
かぼちゃコロッケ
さつまいものスープ
季節のフルーツと生ハム
いんげんと帆立のマリネサラダ
秋野菜と鶏肉の煮込み
ヨーグルトセミフレッド
根菜の優しい力強さを感じるお料理でした。
少し手間をかけるとより深く味わうことができますね。
ご自宅でも早速作っていただき、とても嬉しいです。
何をするにも気持ちのよい季節
欲張りすぎてオーバーワークにならないよう気をつけながら秋を楽しみたいと思います。
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